Descrição

Casta

Arinto, Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato e Viosinho

Análises

Álcool – 14,0% Vol.

Acidez volátil – 0,3 g/dm3

Técnica de vinificação

Prensagem pneumática, com ligeira fermentação em contacto pelicular

Estágio em barricas de carvalho francês e inox

Temperatura ideal 8-10ºC

Notas de Prova

Cor – Citrina

Aroma – Intenso de frutos brancos e pera, com notas de madeira nova

Sabor – Redondo na boca, com volume e acidez equilibrada. Fresco e frutado com final longo