Descrição

Castas

Arinto, Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato e Viosinho

Análises

Álcool – 12,9% Vol.

Acidez volátil – 0,3 g/dm3

Acidez total – 6,2 g/dm3

Técnica de vinificação

Bica aberta com temperatura controlada

Estágio em cubas de inox

Temperatura ideal 10-12ºC

Notas de Prova

Cor – Cor amarelo-esverdeada

Aroma – Aroma com notas de frutos brancos, pêssego, pera, exótico, floral

Sabor – Redondo na boca, com boa concentração, frutado, acidez equilibrada, fresco e um bom final