Descrição
Castas
Arinto, Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato e Viosinho
Análises
Álcool – 13,6% Vol.
Acidez volátil – 0,4 g/dm3
Técnica de vinificação
Bica aberta com temperatura controlada
Estágio em cubas de inox
Temperatura ideal 10-12ºC
Notas de Prova
Cor – Amarelo-esverdeada, brilhante
Aroma – Aromas de fruitos brancos, pêra e pêssego
Sabor – Equilibrado na boca, frutado, fresco e final médio