Descrição

Castas

Arinto, Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato e Viosinho

Análises

Álcool – 13,6% Vol.

Acidez volátil – 0,4 g/dm3

Técnica de vinificação

Bica aberta com temperatura controlada

Estágio em cubas de inox

Temperatura ideal 10-12ºC

Notas de Prova

Cor – Amarelo-esverdeada, brilhante

Aroma – Aromas de fruitos brancos, pêra e pêssego

Sabor – Equilibrado na boca, frutado, fresco e final médio