Descrição
Casta
Arinto, Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato e Viosinho
Análises
Álcool – 14,0% Vol.
Acidez volátil – 0,3 g/dm3
Técnica de vinificação
Prensagem pneumática, com ligeira fermentação em contacto pelicular
Estágio em barricas de carvalho francês e inox
Temperatura ideal 8-10ºC
Notas de Prova
Cor – Amarelo claro
Aroma – Intenso com notas de frutos brancos, madeira bem integrada, baunilha
Sabor – Boca redonda, frutada, fresca, com acidez equilibrada e final persistente.