Descrição

Castas

Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional

Análises

Álcool – 12,5 %Vol.

Acidez volátil –  0,6 g/dm3

Técnica de vinificação

Em cubas de lixiviação com auto-vinificadores e temperatura controlada

Estágio em cubas de aço inox e barricas de carvalho

Temperatura ideal 16-18ºC

Notas de Prova

Cor – Ruby escuro

Aroma – Com notas de frutos pretos maduros, amora e cereja

Sabor – Concentrado na boca, com taninos maduros, muito frutado e um final longo e fresco.