Descrição

Castas

Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional

Análises

Álcool – 13,8 % Vol.

Acidez volátil –  0,7 g/dm3

Acidez total –  4,7 g/dm3

Técnica de vinificação

Em cubas de fermentação inox com temperatura controlada

Estágio em cascos de carvalho

Temperatura ideal 16-18ºC

Notas de Prova

Cor – Cor Ruby escuro

Aroma – Aroma complexo a frutos maduros, com notas florais e alguma madeira

Sabor – Concentrado na boca, frutado, especiarias, fresco, taninos maduros e final longo