Descrição

Castas

Bastardo e Tinta Roriz

Análises

Álcool – 13,3% Vol.

Acidez volátil – 0,3 g/dm3

Acidez total – 5,0 g/dm3

Técnica de vinificação

Em cubas de inox com temperatura controlada

Estágio de 6 meses em cubas de inox

Temperatura ideal 8-10ºC

Notas de Prova

Cor – Cor salmão ligeira

Aroma – A pequenos frutos vermelhos

Sabor – Concentrado na boca, frutado, fresco e equilibrado