Descrição

Castas

Tinta Amarela, Tinta Roriz e Touriga Franca

Análises

Álcool – 19,21% Vol.

Açucares – 5,2 º Baumé

Acidez volátil – 0,85 g/dm3

Técnica de vinificação

Em cubas de lixiviação com auto-vinificadores

Estágio em tóneis de madeira de castanho

Notas de Prova

Cor – Cor tawny escuro com notas esverdeadas

Aromas – Intenso, complexo notas de frutos secos, torrados, amêndoas, figos especiarias, caramelo, madeira

Sabor – Concentrado, grande volume de boca com acidez equilibrada, final longo.