Descrição

Castas

Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional

Análises

Álcool – 13,5 %Vol.

Acidez volátil –  0,8 g/dm3

Técnica de vinificação

Em cubas de lixiviação com auto-vinificadores e temperatura controlada

Estágio em cubas de aço inox e barricas de carvalho

Temperatura ideal 16-18ºC

Notas de Prova

Cor – Ruby escuro

Aroma – Frutos pretos, amoras, muito jovem e fresco

Sabor – Concentrado na boca, frutado, redondo, taninos macios e acidez equilibrada