Descrição
Castas
Tinta Amarela, Tinta Roriz e Touriga Franca
Análises
Álcool – 19,5% Vol.
Açucares – 3,4º Baumé
Acidez volátil – 0,3 g/dm3
Técnica de vinificação
Em cubas de lixiviação com auto-vinificadores e temperatura controlada
Estágio de 3 anos em madeira
Notas de Prova
Cor – Rubi com leves castanhos
Aromas – Fruta madura com notas agradáveis de uva em passa
Sabor – Encorpado, enche a boca de modo harmonioso e sem agressividade. Tem um excelente equilíbrio entre a estrutura e a doçura natural. Na boca notam-se a fruta madura, baunilhas finas e com uma prolongada persistência na boca